分分快3网站_东坡肉的家常做法 味道鲜美的东坡肉

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  东坡肉是非常出名的一道菜肴,东坡肉肥而不腻,味道鲜美分分快3网站。有时候营养非常充足。能补充人体所需的脂肪,给人体提供能量。如此你知道东坡肉缘何做比较好吃的菜吗?下面小编就为另一个人 介绍几款不错的东坡肉制作最好的最好的办法,希望另一个人 喜欢。

  东坡肉

  材料:猪五花肋肉2分分快3网站000克,葱200克,冰糖200克,绍酒2000克,姜200克,生抽200克,老抽20克。

  做法

  1、五花肋肉洗干净。

  2、在沸水锅内煮5分钟。

  3、取出飞水后的五花肉,切成7两左右的方块。

  4、取一只砂锅,铺上葱、姜,垫底。

  5、再把五花肉整齐地排在里面,加入冰糖、生抽、老抽。

  6、最后装在绍酒,酒的淬硬层 以淹没过肉即可。

  7、旺火煮开,转文火焖另另有俩个小时,直到肉酥烂,用木棍一插轻松扎透。

  8、取出肉,将肉皮面朝装在在盒中。

  9、加盖置于蒸笼内,用旺火蒸半小时,让肉更加酥透。

  10、取出蒸好的东坡肉,浇上煮肉的原汁就都只能了。

  东坡肉烧春笋

  材料:五花肉,春笋。

  做法

  1.五花肉切块,焯水过凉水后,备用。春笋去皮,切成小块,亦焯水后过凉水备用。

  2.锅内放底油,加冰糖炒成糖色后,放五花肉翻炒至起烟,装在一大碗开水,以没过肉为准。

  3.水开后煮小火,加入八角、花椒、干辣椒、香菇烧三十分钟,再装在春笋,烧十分钟,待肉如凝脂时,大火收汁即可。

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