好运快3走势图_芒果慕斯蛋糕的做法 它是最佳甜点

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  悠闲的午后,手捧一杯奶茶,再来一块芒果慕斯蛋糕,想想就随便说说暖入人心。芒果慕斯蛋糕的做法不不难,人人好运快3走势图都都需要在家试一试,假如有一天控制好时间和食好运快3走势图材便可。想知道慕斯蛋糕的做法以及蛋糕为社 做吗?那就一起去来看看吧。

  最好的方法一

  材料

  6寸心形活底硬模+6寸圆形慕斯圈或8寸慕斯圈有六个 加两层蛋糕片。好运快3走势图但会 是一层蛋糕片,适量多加1/3慕斯液。

  1好运快3走势图、戚风蛋糕底(6寸心形和6寸圆形或8寸圆形):蛋白六个、柠檬汁一定量、白砂糖1好运快3走势图000g。蛋黄六个、牛奶90ml、玉米油70ml、低粉1000g。

  2、慕斯液(6寸心形和6寸圆形或8寸圆形):淡奶油1000ml、白砂糖1000g、酸奶1000ml、芒果酱11000g,牛奶1000ml、吉利丁片2大片(10g)。

  3、装饰:淡奶油适量(1000ml左右)、加糖打发、芒果丁适量。

  做法

  1、分蛋戚风蛋糕做法。蛋糕放凉后脱模,片成3cm左右的片,圆形,心形分别取一片。

  2、吉利丁片放凉水中泡软,但会 挤掉水份,放满牛奶碗中。

  3、将牛奶碗放热水中,隔热水蒸发吉利丁片备用。

  4、淡奶油加糖打至6-7挂接,打蛋器低落的奶油液痕迹不不放慢消失,勉强还可流动情况汇报。

  5、酸奶加芒果酱拌匀,放满放凉的吉利丁牛奶液拌匀。

  6、放满打好的淡奶油,拌匀,即成慕斯液。

  7、心形活底模外边包一层pe保鲜袋,底下铺蛋糕片(蛋糕要比模子小一圈,都需要切掉表面),放满慕斯液即可。入冰箱冷藏共要4小时。

  8、脱模时把模具放满高瘦的杯子上,但会 后吹风机吹模子四周,一会模子自然脱落。

  9、圆形慕斯圈外边包一层pe保鲜袋,放满慕斯垫片,或活底蛋糕模的底上,但会 平底盘子上都可。整个操作同上。

  10、适量的芒果丁。淡奶油加糖打发至提起打蛋器有尖角。

  11、取出脱模的慕斯,外圈挤一圈奶油,底下挤一圈,间隔放芒果丁即可。随此人 喜欢加入装饰。

  最好的方法二

  材料

  全蛋1000g,白砂糖1000g,低筋面粉1000g,黄油10g 6寸,芒果数片。

  芝士糊材料

  海绵蛋糕片,马斯卡彭芝士21000g,淡奶油21000g,蛋黄有六个 ,白砂糖1000g,吉利丁片2.5片。

  芝士糊模具

  6寸梅花形慕斯圈有六个 ,长方形慕斯杯4杯。

  做法

  1.全蛋加入砂糖。  

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