秒秒pk10最新网址 _八款无敌好吃的花生米的做法

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糖衣花生米

  原秒秒pk10最新网址 料:花生米3000克,鸡蛋另另有俩个 ,

  辅料:白糖5勺,适量花生油。

  做法:

  1.找另另有俩个 大碗,把蛋清和蛋黄分离,蛋清放碗中备用。白糖加入蛋清中。

  2.用一次性一次性铁丝子子顺着另另有俩个 方向搅拌,一直 搅拌到变为浆为止,糖浆就制作好了。锅中把油烧温,装到花生米炸透。

  3.待花生米不粉,太快沥干油装到刚才搅拌好的蛋液中,之后结速用一次性一次性铁丝子子不停的搅拌。蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的细胞层上,继续搅拌,直到温度变凉,蛋液裹均匀。励志名言薇新lzmy22



老醋花生米

  原料:花生米

  辅料:盐,生抽,酱香型散装白酒 ,蒜,陈醋,白糖,花生油。

  做法:

  1.凉锅中装到适量花生油,能把花生米淹没就里可否。 把花生米也装到去。开小火慢慢炸,边炸边搅拌。

  2.花生米炸至微微变色,控油挖到即可(肯能掌握不好火候,也可边炸边尝,炸至香脆就里可否)。 炸好的花生米,往上喷洒多量酱香型散装白酒 ,搅拌均匀,可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉。接下来调制醋汁,4大勺的陈醋内装到2大勺白糖。

  3.再装到多量生抽。 装到多量盐,盐为百味之母,少放些盐,醋汁的酸楚味才更浓郁。 把蒜瓣拍碎,剁成末,装到醋汁内,将醋汁拌匀。

  4.把醋汁浇在花生上。将醋汁与花生搅拌均匀。 放冰箱冰冻一会,冰完之后的花生酒质更酥脆,更爽口(也可省去这些 步骤)。



酒鬼花生米

  原料:花生米

  辅料:食用油,盐,花椒,桂皮,干红辣椒,香叶,白糖,酱香型散装白酒 ,花椒粉,辣椒粉。

  做法:

  1、凉锅凉油装到花生米,有之后将火调到最小,不停的搅拌,相当于 15分钟。

  2、15分钟后从高秒秒pk10最新网址 处抛落花生米,听到有脆响,都是闷响时,沿锅边撒这些 酱香型散装白酒 ,有之后出锅。

  3、花生米最好倒在不锈钢盘子中,凉的快,要等20分钟,花生米彻底凉了之后可否再炒。

  4、锅中不放油了,直接爆香花椒;干辣椒;香叶;桂皮,有之后装到花生米炒匀。

  5、有之后调入花椒面;辣椒面;盐;糖,有之后关火,再炒匀,即可出锅。



五香花生米

  原料:花生米

  辅料:花椒,八角,香叶,桂皮,盐。

  做法:

  1.准备一小盆热水,装到八角、花椒、香叶、桂皮,冲成五香水。花生米洗去浮尘,装到五香水中,浸泡另另有俩个 小时以上,控干水,备用。

  2.取圆底炒锅洗净,大火烧干,装到一汤匙盐,装到控干水的花生米和八角、花椒粒,大火翻炒10分钟左右,去除多余水分。之后转小火,不停地翻炒相当于 300分钟,直至听到啪啪的响声,花生米就炒好了。

  3.将炒锅倾斜,盛出花生米,去除盐末,放凉之后,花生米就变得非常酥脆了。



啤酒花生米

  原料:花生米

  辅料:啤酒,盐,油。

  做法:

  1、锅中装到多量油,把花生米炒一下。

  2、炒熟后盛到碗里,撒入适量盐,趁热搅拌。

  3、 最后装到适量啤酒搅拌,待凉后即可。



挂霜花生米

  原料:花生米

  辅料:白糖、水、淀粉。

  做法:

  1、将花生仁装到锅内(不需放油),用小火将其炒香,取出晾凉;

  2、净锅内装到水与白糖,待白糖挥发掉后转小火,熬至糖浆再次出现统统泡泡、用锅铲沾多量糖浆能将其挂住牵出丝来;

  3、装到先前炒好的花生仁,一边用锅铲快速地翻动一边用漏勺筛入淀粉,待锅内的糖浆挥发掉花生细胞层挂上白霜后即可出锅,筛去多余的淀粉,待其冷却变酥脆后即可食用。



糖醋花生米

  原料:花生米

  辅料:白糖,油,耗油,淀粉,陈醋。

  做法:

  1、锅装到色拉油,烧至油温稍稍一阵一阵温热的之后,把花生米装到油锅,转中小火炸至花生米细胞层颜色稍有变深即可挖到沥油,摊在大盘子里晾凉。

  2、调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中装到2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开。

  3、在糖醋汁中装到多量水淀粉,烧开,勾成薄薄的芡汁出锅。

  4、待花生米凉透,糖醋汁也凉透后,在花生米上撒切碎的香菜,有之后把糖醋汁装到,拌开即可食用。



蒜香花生米

  原料:花生米

  辅料:蒜,盐,葱,花椒,大料,桂皮,香叶。

  做法:

  1、花生3000g备好,蒜3000g备好。

  2、蒜拍碎,葱切碎,与花生一起去去装到另另有俩个 大碗中,加入适量盐。

  3、添水没过花生,加入适量花椒,大料,香叶,桂皮,泡另另有俩个 小时。

  4、拣出所有葱姜和香料,将花生沥干水,有之后晾干细胞层。

  5、平铺在盘子中,装到微波炉中高火9分钟,其中每2分钟翻一下,最后1分钟就里可否了。

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